L’Amour Vache
ou la rude vie des éleveurs de bétail,
une vie qui ne laisse pas une minute de répit
Très attaché à ses bêtes, Patrick se révèle un conteur infatigable lorsqu’il s’agit de parler de ses vaches et de leur comportement, de la petite histoire des fermiers du coin et de leurs préoccupations, de la vie d’éleveur tout simplement. Ensemble avec sa compagne et sa maman, et l’aide ponctuelle de quelques jeunes des environs, il gère un troupeau important, réparti entre étables et prairies, travaillant du matin au soir selon un modèle qui échappe encore à l’industrialisation agricole. Parfois découragé par les problèmes qui affectent son troupeau, à l’extérieur par tous les temps, sans jamais un jour de congé et en se demandant parfois quel sens donner à tout cela, c’est néanmoins toujours avec le sourire que je suis accueillie dans sa ferme. Aucun repreneur n’est prévu pour le jour où Patrick prendra sa retraite
… Être éleveur, c’est aimer la nature et la vie,
C’est créer, donner, nourrir son pays,
C’est transmettre valeurs, passion à autrui,
Pourtant, le monde nous détruit .
A mes vaches et leur bon lait,
Merci, vous m’avez tout donné,
Je vous ai aimé pour vous détester,
Une triste réalité, difficile à accepter…
(Charles Henry)
La ferme de Patrick - Premières gelées - Martine & Monique -
Petit-déjeuner - Traite et nourrissage - Offensive hivernale
